21. – 25.6.: Sabine Coelsch-Foisner im Gespräch mit Helmuth Trischler, dem Forschungsleiter am Deutschen Museum München und Direktor des Rachel Carson Center for Environment and Society LMU München, und der Librettistin und Bestsellerautorin Louise Welsh.

In der vom Fachbereich Geschichte ausgehenden Ringvorlesung wird das komplexe Thema Essverhalten, das u. a. durch Erziehung, Traditionen, Erfahrungen und Umwelt beeinflusst wird und soziale Komponenten, Kommunikation wie auch Genuss umfasst, von Forschenden der Universität Salzburg interdisziplinär beleuchtet.

Der Botanische Garten lädt zu einer kostenlosen Führung ein! Treffpunkt ist der Eingang zum Botanischen Garten. Die Dauer beträgt ca. eine Stunde.