Veranstaltung zum Gaza-Konflikt

13. Juni 2024 | Präsenz: Vortrag von Prof.in Dr.in Lieve Teugels in englischer Sprache zum Thema „The Judensau. Ancient Roots of an Antisemitic Concept“. Der Vortrag findet in der Abgusssammlung statt und kann ohne Voranmeldung besucht werden.

Mehr als eine Milliarde Tonnen Lebensmittel landen weltweit pro Jahr auf dem Müll, so rechnet eine Studie der Vereinten Nationen vor. Das ist fast ein Fünftel der globalen Produktion. Hier setzt das EU-Projekt Interreg Alpine Space CEFoodCycle unter der Leitung der FH Salzburg an, für die Region Salzburg ist auch die Paris Lodron Universität Salzburg (Fachbereich BWL / Marketing) mit involviert. Das internationale Forschungsprojekt setzt sich für Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung ein. Im Rahmen des Projekts wurde der CEFoodCycle Award an Unternehmen verliehen, die neue Ideen in der Lebensmittelkreislaufwirtschaft verfolgen.