An der Facultad de Artes y Letras können drei Studiengänge absolviert werden: Philologie (letras), Kunstgeschichte (historia del arte) und Soziokulturelle Studien (estudios socioculturales).

Der Studienschwerpunkt der Philologien liegt auf der nationalen, karibischen und iberoamerikanischen Kultur, wobei Spanien als „núcleo proliferante“ (Lezama Lima) einen zentralen Referenzpunkt darstellt. Beim Studium der Kunstgeschichte werden neben der historischen Perspektive auch die mannigfaltigen Manifestationen der Gegenwartskunst (Darstellende Kunst, Musik, Kino, Radio, TV, alternative Formen audiovisueller Künste) berücksichtigt. Eine weitere Studienmöglichkeit stellt die Klassische Philologie (Latein, Griechisch) dar, hierbei fungiert die Fakultät als eine der wenigen Studienzentren in ganz Lateinamerika.

Die Fakultät gliedert sich in zwei Fachbereiche: den Fachbereich für Kunstgeschichte und den Fachbereich für Linguistik und Literatur, wobei neben dem Spanischen auch andere Sprachen Lateinamerikas und der Karibik (Französisch, Englisch, Portugiesisch, Galicisch, Katalanisch) abgedeckt werden. Während die Facultad de Lenguas Extranjeras (Fremdsprachenfakultät) Übersetzer ausbildet, wird an der Facultad de Artes und Letras ein umfassendes Philologiestudium angeboten.

Die Studierenden der Facultad de Artes y Letras erwerben mit dem Studienabschluss die „licenciatura“. Zweijährige oder zweieinhalbjährige Masterstudiengänge werden in Kunstgeschichte, Spanischer und Karibischer Linguistik, Literaturwissenschaft sowie Klassischer Philologie angeboten. Das Doktoratsstudium sieht kein fixiertes Curriculum vor, die zuständige Kommission der Fakultät entscheidet über die Eignung der KandidatInnen und ihrer Forschungsprojekte.

An der Facultad de Artes y Letras arbeiten rund 60 ProfessorInnen in Vollzeitstellung, 500 licenciatura-StudentInnen studieren an dieser kleinen Fakultät, die allerdings hervorragende Forschungsleisten anführen kann. Die wichtigsten Kulturzeitschriften Kubas werden von den ProfessorInnen der Facultad de Artes y Letras herausgegeben (Gaceta de Cuba, Casa de las Américas, Biblioteca Nacional José Martí, Arte Cubana, etc.).