Nach Grußworten von Vorstandssprecher Dr. Helmut Gerlich, KR Heinrich Spängler, Bürgermeister Dr. Heinz Schaden und VR Prof. Dr. Sylvia Hahn folgte der Festvortrag, mit dem der emeritierte Linzer Universitätsprofessor Roman Sandgruber den Band vorstellte und seine Bedeutung für die historische Konsumforschung würdigte. Der renommierte Sozial- und Wirtschaftshistoriker betonte die Einzigartigkeit der Quellengattung „Ausgabenbuch“, die sich aufgrund der seltenen Überlieferung im deutschsprachigen Raum und hinsichtlich des großen Dokumentationszeitraums von über 50 Jahren ergibt. Hervorgehoben wurden im Festvortrag die Kosten der Ernährung der bürgerlichen Tuch- und Seidenhändlerfamilie, die sich auf rund die Hälfte der Gesamtausgaben des Haushalts beliefen. Fleisch, Fisch und Wild standen in großen Mengen auf dem Speiseplan. Auch das häusliche Personal, Medizin und Hygiene, Genussmittel, die Dinge, Münzen und Münzgeschenke, Vergnügungen, Kreditbeziehungen und Netzwerke sowie die Portraits im Besitz der Kaufmannsfamilie waren u.a. Themenbereiche, die im Sammelband thematisiert wurden. Abschließend konstatierte Sandgruber, der Band sei nicht nur optisch ansprechend, sondern auch inhaltlich überzeugend und bilde einen wertvollen Beitrag zur Konsumgeschichte. Im Anschluss daran dankte Reinhold Reith im Namen des Herausgeberteams und der Autoren/innen für die Unterstützung des Projekts und der Publikation, die in der Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg erschienen ist. Die Moderation übernahm der Leiter des Stadtarchivs, Dr. Peter Kramml, und musikalisch umrahmt wurde die Veranstaltung, die großes Interesse fand, durch die Salzburger Hofmusik mit den Hochzeitsmenuetti, die Leopold Mozart zur Hochzeit von Franz Anton Spängler und Maria Theresia Traunbauer 1755 komponiert hatte. Reinhold Reith, Luisa Pichler-Baumgartner, Georg Stöger und Andreas Zechner (Hg.), Haushalten und Konsumieren. Die Ausgabenbücher der Salzburger Kaufmannsfamilie Spängler von 1733 bis 1785 (Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg 46), Salzburg 2016.
Links zur Buchpräsentation (Fotos von Mag. Erich Erker):
 https://myfiles.sbg.ac.at/index.php/s/wqpIMNZH0MkMlNe
 https://www.stadt-salzburg.at/internet/bildung_kultur/stadtgeschichte/publikationen_327887/bd_46_haushalten_und_konsumieren_die_aus_449543.asp