Das Zentrum für Jüdische Kulturgeschichte an der Paris Lodron-Universität Salzburg begeht in diesen Tagen ihr 20-jähriges Bestehen. Eines der angesehensten Projekte des Zentrums ist die Austrian Heritage Collection.

Mehr als eine Milliarde Tonnen Lebensmittel landen weltweit pro Jahr auf dem Müll, so rechnet eine Studie der Vereinten Nationen vor. Das ist fast ein Fünftel der globalen Produktion. Hier setzt das EU-Projekt Interreg Alpine Space CEFoodCycle unter der Leitung der FH Salzburg an, für die Region Salzburg ist auch die Paris Lodron Universität Salzburg (Fachbereich BWL / Marketing) mit involviert. Das internationale Forschungsprojekt setzt sich für Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung ein. Im Rahmen des Projekts wurde der CEFoodCycle Award an Unternehmen verliehen, die neue Ideen in der Lebensmittelkreislaufwirtschaft verfolgen. 

Zum 20. Gründungsjubiläum des Zentrums für Jüdische Kulturgeschichte findet heute ein Studientag mit Blick auf die Jüdischen Studien und deren Impulse für die Kulturwissenschaften statt.