„Pflanzenwelt & Urbanes Gärtnern“

Der Wissenspoint:
„Tu was, dann tut sich was“: Das Pflanzenwissen der einfachen Leut'“
(Arbeitsgruppe Univ.-Prof. Dr. Andreas Koch gemeinsam mit der Projektgewinnerin Eunike Grahofer)
Mit dem Slogan „Tu was, dann tut sich was“ fördert das Sozialfestival Menschen in österreichischen Regionen, die sich für das soziale Miteinander engagieren. Gemeinsinn zu entwickeln und Verantwortung in der und für die Nachbarschaft zu übernehmen gelingt dabei auch und gerade über die Auseinandersetzung mit biologischen und Ernährungsfragen. Durch die Beschäftigung mit dem Anbau von Pflanzen, die an die regionalen klimatischen und Bodenbedingungen angepasst sind, wächst das Bewusstsein für ökologische Zusammenhänge, die sich dann auch für gesellschaftliche Fragen des guten Zusammenlebens nutzbar machen lassen.  Beispiele aus drei Regionen Österreichs (Lungau, Steirische Eisenstraße, Mühlviertler Alm), wie die gemeinsame Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Flächen oder die gemeinsame Pflege eines offen zugänglichen Kräutergartens  zeigen eindrucksvoll diesen Zugang. Ein bewusster Umgang mit der natürlichen und sozialen Umwelt sensibilisiert für die Belange Anderer und schärft zugleich den Blick für die eigenen Bedürfnisse. 

Die Waldviertlerin Eunike Grahofer verbringt jede freie Minute damit in die abgelegenen Ortschaften hinauszufahren um mit den „einfachen“, älteren Leuten über ihr Brauchtum, ihre Lebensgeschichten, ihre Familienüberlieferungen, ihre Naturbeobachtungen, ihre Rezepturen und ihr volkskundliches Wissen zu sprechen. Diese Gespräche hält Grahofer mit einem Diktiergerät fest und tippt sie in schriftlicher Form ab. Bei Pflanzenwissen hinterfragt sie die genauen Anwendungen und Rezepturen. In der Aufarbeitungsphase bringt sie Rezepturen und Anwendungen mit den Inhaltsstoffen der Pflanzen in Relation. Weiters filtert sie die regionalen Unterschiede zwischen den Benennungen, Anwendungen,  Bräuchen, Geschichten heraus. Einen Teil dieses gesammelten Kulturgutes hat Grahofer in bisher zwei Büchern, im Freya Verlag veröffentlicht, sie schreibt Fachartikel sowie hält Vorträge. An diesem Pflanzenfachtag wird sie den ganzen Tag über für Fragen und Antworten zur Verfügung stehen. Gerne erzählt sie Interessierten aus den gewonnen Erkenntnissen, freut sich auf Gespräche über regionale Familienüberlieferungen und hat für die Besucher eine Rätselreise vorbereitet.