„Pflanzenwelt & Urbanes Gärtnern“

Der Wissenspoint:
Der Botanische Garten: „Duft und Bestäubung“ sowie „Alte Sorten und Vielfalt“ (Arbeitsgruppe Univ.-Prof. Dr. Stefan Dötterl)
Vielfalt gilt es zu schützen. Botanische Gärten haben die wichtige Aufgabe
1) geschützte und gefährdete Pflanzen durch deren Kultur zu erhalten,
2)  die Vielfalt der Pflanzen darzustellen und
3) dem Besucher verschiedene Ökosysteme mit ihren Pflanzengesellschaften zu präsentieren.
Auch der Botanische Garten der Universität Salzburg trägt zum Erhalt gefährdeter und geschützter Arten bei. Hier werden Pflanzen aus den verschiedensten Regionen der Erde kultiviert und Pflanzengesellschaften in Ökosystemen dargestellt. Die Schaugruppe „Kulturpflanzen vergangener Zeiten“ im Botanischen Garten Salzburg zeigt Ihnen circa 200 verschiedene alte und fremdländische Kulturpflanzen. Vielfalt der Kulturpflanzen bedeutet Erhalt des genetischen Ausgangsmateriales, erhöhte Resistenz gegenüber Krankheiten (Pilze, Bakterien), Fähigkeit zur Anpassung an Veränderungen des Klimas, aber auch der Genuss und die Lebensqualität bleiben durch Vielfalt erhalten.
Führungen durch den Botanischen Garten:   10.30, 11.30, 13.30, 14.30 Uhr, max. 20 Personen, Dauer ca. 30 Minuten  
Blütenpflanzen sind die erfolgreichsten Landpflanzen. Sie werden meist von Tieren bestäubt, die durch diese „Dienstleistung“ wesentlich zur Vielfalt der Pflanzen beitragen. Angelockt werden die Bestäuber nicht nur durch Form und Farbe, so

ndern auch durch Blütenduft, einer Mischung aus zum Teil über 100 verschiedenen Komponenten. Die Pflanzenökologie der Universität beschäftigt sich mit Blütendüften und deren Rolle bei der Bestäuberanlockung. Dazu wird Blütenduft gesammelt und hinsichtlich der Einzelbestandteile analysiert. Darüber hinaus wird getestet, welche Duftstoffe der komplexen Gemischen von Bestäubern wahrgenommen werden,
und welche schließlich zu deren Anlockung führen. Am Wissenspoint „Duft und Bestäubung“ erhalten Besucher Einblick in die Methoden der Blütenduftanalyse und werden über spannende Aspekte aktueller Forschung informiert
11:30 Uhr, Vortrag von Univ.-Prof. Dr. Stefan Dötterl zum Thema: „Blütenduftzauber von Weltmeistern und Betrügern“